餐飲空間設計主要是指內部空間設計。而餐飲空間主要由餐飲區、廚房區、衛生設施、衣帽間、門廳或者休息前廳構成，這些功能區和設施構成了完整的餐飲功能空間。餐飲空間的各個部分之間按照某種特定的關系有機地組合在一起。無論該空間為單層還是雙層，規模大小均可以采用功能分析圖來表達各個部分之間的關系。在遵循餐飲空間設計原則的基礎上，餐飲空間要有一定的限定， 圍合空間的實體其形態可千變萬化，式樣繁多，但實際上都可以歸納 為兩類，即水平實體(如地面、頂棚)及垂直實體(如列柱、隔斷、 家具等)。